Le cours de la truffe du 20 janvier 2026
Marché de gros : 53 paniers 11 kgs
Prix minimum : 600€ / Prix maximum: 800€ / Prix moyen: 700€
Marché de détail : 0,400 Kgs prix 1000€ le kgs.
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Balade dans les truffières – 24/01
Le samedi 24 janvier 2026 à 14H00Maison de la truffe – En haut de la rue au 67 Rue du Marché aux Truffes : Suivez Les Chemins de Colins pour une balade de 2,5 km à la découverte des secrets de la truffe du Quercy. De la botanique aux légendes locales, laissez-vous conter l’histoire du diamant noir.Tarif
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Un goûter truffé ! – 25/01
Le dimanche 25 janvier 2026 à 16H00 Halle de la Mairie – Rue du Marché aux Truffes : Découvrez les secrets de la préparation choux truffés d’Anne-Lise Déport, pâtissière à Lalbenque, qui sublime ce produit d’exception. Une création gourmande qui révèle toute la finesse et l’arôme unique de la truffe noire.Tarif : GRATUIT.
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Repas découverte de la truffe – 24/01
Le samedi 24 janvier 2026 à 19H30Salle des fêtes : Un voyage gourmand autour de la truffe vous attend, pour un menu découverte. Tarif : 45,00 Euros La chanteuse Sabrina donnera le ton de la soirée avec son énergie et sa bonne humeur. Une expérience festive où saveurs et musique s’accorderont parfaitement. Le menu :
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Brouillade aux truffes – 25/01
Le dimanche 25 janvier 2026 à 12H00Eglise de Lalbenque (chapiteau extérieur) : Sous chapiteau, au cœur de la Fête de la Truffe, près de l’église, un moment gourmand à ne pas manquer ! Savourez une brouillade aux truffes avec les cheffe et chefs du Site Remarquable du Goût.Un moment gourmand à ne pas manquer !
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Premier ban du marché saison 2025-2026 : mardi 2 décembre !
La saison de la truffe commence le mardi 2 décembre 2025 à partir 12 h ! Rendez-vous dans la Rue du marché aux Truffes pour cet évènement immanquable de l’hiver À partir de 12 h : dégustations truffées avec le SRG 13 h 45 : Coupe du ruban et déambulation 14 h : Discours officiels
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Une collection inédite de produits autour de la truffe
La commune de Lalbenque s’est associée à l’entreprise martelaise Sacré Lotois pour proposer une collection de produits à l’effigie de la « Capitale de la Truffe Noire ». La collection de produits « Lalbenque, Capitale de la Truffe Noire » permet aujourd’hui aux visiteurs du village du sud du Lot de ramener un souvenir de leurs visites.
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Le marché aux truffes de Lalbenque à l’honneur ce dimanche 21 janvier sur France 5 dans « France : terre d’expériences »
Ce nouveau programme diffusé à 18 h 28 est présenté par Stéphane Bern Le marché aux Truffes de Lalbenque ne cesse pas d’attirer les médias nationaux ! Le mardi 5 décembre 2023 à l’occasion de l’ouverture du marché aux truffes, la commune accueillait les équipes de France Télévision pour tourner un reportage en format court (1
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Lalbenque, Capitale de la Truffe Noire
Lalbenque : l’incontournable marché aux truffes se prépare. À l’approche de l’ouverture du Marché aux truffes de Lalbenque, les acteurs de la truffepréparent la saison 2023-2024. La mairie de Lalbenque a fait appel à tous les acteurs de la truffe volontaires pourconstruire une véritable destination touristique autour du diamant noir à Lalbenque. L’association des trufficulteurs
