24, 25 et 26 janvier 2025
La fête de la truffe de Lalbenque nouvelle formule ! Participez à trois jours exceptionnels à Lalbenque.
lalbenque gastronomique
Les repas “Découverte du diamant noir” sur réservation.
- Samedi 25 janvier à 19 h 30 à la salle des fêtes : 42 €
- Dimanche 26 janvier à 12 h 30 à la salle des fêtes : 90 €
- Dimanche 26 janvier à 12 h 30 à la halle de la mairie “Le Gindreau à Lalbenque” avec le parrain et chef étoilé Pascal Bardet : 155 €
Noël approche, offrez un bon cadeau repas découverte du diamant noir !
les ateliers culinaires
- Samedi 25 janvier avec Anne Lise Delort à 10 h
- Dimanche 26 janvier avec Pascal Bardet à 9 h 30 : 15 €
Lalbenque découverte
- Vendredi 24 janvier – Soirée “Quand la truffe rencontre le vin” Au Goût Dujour, au Bistronome et à l’Encantado…
- Samedi 25 janvier – Balade dans les truffières proposée par les Chemins de Colin.
Présentation du nouveau livre de Jean-Pierre Alaux et rencontre avec les parrains de la saison Claude Sérillon et Pascal Bardet. - Dimanche 26 janvier – Marché artisanal et gourmand avec plus de 20 exposants. Visite guidée “Lalbenque truffé de patrimoine”.
Mais aussi… maison de la truffe, démonstrations de cavage, témoignages de professionnels de la truffe, conférence avec la Station trufficole du Montat, expositions, concours d’art, fanfare dans la rue…
Tout au long du week-end découvrez le chapiteau du Site Remarquable du Goût.
