Lalbenque

Halle gourmande : la crèmerie Marty et le château du Cèdre sur le marché le 23 janvier

Durant toute la saison, des dégustations truffe et vins sont proposées sous la halle de la mairie de Lalbenque, renommée pour l’occasion, la « halle gourmande » !

Domaine Mas del Périé

La Crèmerie Marty accueille ses clients dans sa boutique rue Nationale et son étal sous la Halle de Cahors. La crèmerie Marty vous propose plus de 200 fromages sélectionnés et affinés dans leur cave ainsi qu’une sélection de charcuteries, vins et pâtes fraîches maison.

Château du Cèdre

L’une des trois parcelles du Château du Cèdre est située sur des Grèzes, un cône d’éboulis calcaire sur les coteaux de Bru. Les deux autres parcelles sont situées sur deux croupes distinctes, bien que géologiquement identiques. Le microclimat spécifique au Château du Cèdre, partie prenante du terroir, semble avoir de multiples influences. A distance égale de l’Océan Atlantique, des Pyrénées et de la Méditerranée, le climat est océanique jusqu’en juin, puis, méditerranéen dès le mois de juillet. En septembre, le Lot apporte un rafraîchissement et le vent d’Autan souffle sur les parcelles.