La Fête de la Truffe fait son grand retour à Lalbenque les 26, 27 et 28 janvier 2024. cette célébration de la truffe est un événement incontournable au cœur de la saison du marché aux truffes. Conférences, repas découverte et gastronomique, marchés aux truffes, cavage, expositions, marché artisanal sont autant de moments de rencontres et de partage autour du diamant noir.

Le programme en résumé :

Vendredi 26 janvier :
Conférence sur la truffe par le Lycée du Montat

Samedi 27 janvier :
10 h : défi du chef par le chef du restaurant Au Goût Dujour, à gagner grâce à une tombola
10 h : marché aux truffes
14 h 30 : balade commentée autour de la truffe, par les Chemins de Colin
17 h 30 : accueil de Mireille Dumas et Michel Trama, marraine et parrain de la saison
18 h 30 : apéritif des ambassadeurs de la Capitale de la truffe noire en présence de Mireille Dumas et Michel Trama
19 h 30 : repas dansant, sur réservation, animation musicale avec Sylvie Nauge

Dimanche 28 janvier :
Toute la journée, marché artisanal
10h : atelier culinaire
10 h : marché aux truffes
11 h : messe des trufficulteurs
11 h 30 : démonstration de cavage
12 h : bénédiction des chiens truffiers
12 h 30 : apéritif
13 h : repas gastronomique, sur réservation
15 h 30 : démonstration de cavage

Mais aussi, exposition photos « Les Reflets » avec l’association Lalbenque Images à la salle Miramon et exposition de cartes postales et photos anciennes autour de la truffe et du vieux Lalbenque à la halle de la mairie.

Informations et réservations au 06 07 79 52 11 ou par mail à associationtruffeslalbenque@gmail.com.

Des places sont encore disponibles pour le repas gastronomique. Réservation ici.